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Frühlingszeit – Zeit für Wildkräuter

 Die Schüler des 1. Jg. sammelten in den letzten Tagen Wildkräuter zur Verarbeitung in der Lehrküche.

Gänseblümchen, Taubnessel, Vogelmiere, Giersch und Co. wurden gesammelt, genau beschriftet und  von den Schülerinnen zu Frühlingskräutersuppe, Salat und Aufstrichen verarbeitet.  Die Schülerinnen staunten über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Wildkräuter.